Athener Bäckereien für ein frühes Frühstück

In Athen braucht man keine Brunch-Reservierung um 10 Uhr. Wer früh aufsteht, findet die Bäckereien bereits bei der Arbeit: Käsepasteten, Sesam-Koulouri, Bougatsa, Brot und kleine Kuchen liegen an der Theke, während die Straßen noch ruhig sind.

Das beste frühe Frühstück ist meist zum Mitnehmen. Kaufen Sie eine herzhafte Pastete, etwas Süßes und einen Freddo-Kaffee und essen Sie auf einer Bank oder auf dem Weg zur ersten Sehenswürdigkeit. Öffnungszeiten können sich ändern, besonders sonntags; prüfen Sie sie vor einem Umweg.

Die besten frühen Stopps

To Koulouri tou Psirri

23 Karaiskaki, Psirri · €

Diese Bäckerei ist auf Koulouri spezialisiert, den Sesamring, der Athens zuverlässigstes Frühstück für unterwegs ist. Sie ist günstig, schnell, rund um die Uhr geöffnet und liegt praktisch für Monastiraki, die Agora und einen frühen Akropolis-Besuch.

Bestellen Sie: das klassische Sesam-Koulouri, möglichst warm. Die Käse- oder Rosinenvarianten sind sättigender.

Ariston

10 Voulis, Syntagma · €

Ariston ist eine zentrale Adresse für Bougatsa und Filoteig-Pasteten. Die knusprige Teighülle und die warme Grießcreme machen die süße Variante zu einem echten Frühstück. Spinat- und Käsepasteten eignen sich besser, wenn Sie weiterlaufen möchten.

Bougatsadiko Psirri

Plateia Iroon, Psirri · €

Für Bougatsa ist dies die Adresse in Psirri: warme Creme in mehreren Schichten Filoteig, mit Zimt und Puderzucker. Am Wochenende ist der Laden auch nach einer langen Nacht nützlich, da er rund um die Uhr geöffnet ist.

Bestellen Sie: süße Bougatsa klassisch oder eine herzhafte Füllung für ein kräftigeres Frühstück. Sofort essen, solange sie warm ist.

Veneti 1948

Mehrere Standorte im Zentrum · €

Veneti ist die praktische Wahl in der Nähe von Hotel, Metro oder Bushaltestelle. Es gibt Koulouri, Tiropita, Spanakopita, Brot, Kuchen und Kaffee — meist früher als in einem Café.

Bestellen Sie: Tiropita oder Spanakopita mit Kaffee. Wählen Sie, was gerade frisch aus dem Ofen kommt.

Was Sie bestellen sollten

Koulouri

Der Sesamring ist ideal zum Gehen: außen knusprig, innen weich und leicht genug für einen Sightseeing-Vormittag. Kaufen Sie ihn zuerst pur.

Bougatsa

Bougatsa gibt es süß mit Grießcreme oder herzhaft mit Käse, Spinat oder Fleisch. Die Füllung ist heiß; bei der ersten Gabel vorsichtig sein. Zimt und Puderzucker gehören zur süßen Version.

Tiropita und Spanakopita

Tiropita ist die Käsepastete, Spanakopita enthält Spinat und Kräuter. Beide sind tragbar und oft früh morgens erhältlich. Eine Pastete und Kaffee reichen meistens.

Kaffee

Bestellen Sie Freddo Espresso oder Freddo Cappuccino für den typischen Athener Kaffee. Wenn es noch zu früh für Eiskaffee ist, nehmen Sie griechischen Kaffee oder Espresso.

So planen Sie den Morgen

Für die Akropolis: Koulouri bei To Koulouri tou Psirri kaufen und durch die Agora zum Südhang laufen.

Für das Akropolismuseum: Bei Ariston in Syntagma starten, durch den Nationalgarten gehen und nach Makrygianni weiterlaufen.

Nach einer langen Nacht: Bougatsadiko Psirri ist am Wochenende die verlässliche Wahl.

Kurzfassung

Für das günstigste Frühstück: Koulouri. Für das typischste griechische Gebäck: Bougatsa. Für die größte Auswahl: Veneti. Nicht auf den Brunch warten — Gebäck mitnehmen und losgehen.